以下内容关于《
慕斯蛋糕和普通蛋糕有什么区别
》的解答。1.区别如下：慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。
2.外型、色泽、结构、口味变化丰富，自然纯正，是加入奶油和凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
3.蛋糕是一种古老的西点，由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
4.以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
5.经过搅拌、调制、烘烤后制成一种点心。
6.慕斯蛋糕制作起来比其他蛋糕简单，不需要用烤箱，将乳酪、鲜奶油、蛋白等分别和糖一起打软然后混合用明胶冷藏凝结起来即可。
7.普通蛋糕做法传统、复杂，口感没有慕斯蛋糕好，糖分相对于慕斯蛋糕较高。
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慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别
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