以下内容关于《
1.主料：瓠子250g、油适量、盐适量、蒜2瓣、姜2片、味精适量、清水10ml。
2. 瓠子洗净去皮，切丝，备用。
3.（注意：丝不能切的太细，否则会炒成一锅糊）。
4. 起锅点火，干锅倒油；将事先切好的蒜、姜碎粒倒入锅内，中大火爆香，放瓠子丝。
5. 关火之后，点味精，装盘即可。
总结：以上就是编辑：【郗诚锦】整理原创关于《