以下内容关于《
1.花椒是热性的调味料，大量食用容易引起口舌生疮、眼干眼涩、头晕目眩等上火的现象，平时在爆炒食物的过程中，尽量少放花椒，可以起到解腥提鲜的作用，也有温中散寒、除湿止痛等作用，像热性体质、阴虚火旺、喉咙发炎等人群不适合食用花椒。
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