以下内容关于《
1.甜酒曲一般不能用于发面蒸馒头。
2.甜酒曲里面主要为酵母菌、霉菌、细菌等，如果用于发面，容易给面团带入霉味，导致食物变质。
3.甜酒曲主要是酿造甜酒酿的发酵制剂，制作的甜酒酿可以用来发面。
总结：以上就是编辑：【龚道贤】整理原创关于《