以下内容关于《
香菇芹菜肉馅饺子的做法 香菇芹菜肉馅饺子的做法是什么
》的解答。1.准备材料：猪腿肉500克，芹菜500克，香菇100克，虾米50克，饺子皮1000克，水235克，盐3克，鸡蛋1个，盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒适量，姜2片，麻油3勺，食用油5克。
2. 腿肉买回来洗干净切成小块，放冷冻室冻一个小时。
3. 一个小时后拿出来，放绞肉机里绞成肉末。
4. 把香菇和虾米一起放入绞肉机绞成碎末。
5. 芹菜洗干净沥干水分，切成小粒，加一点盐腌五分钟，然后用手挤一下水分，把挤出的水分倒掉。
6.加入3勺麻油。
7. 把芹菜粒，香菇碎，肉沫，虾米碎全部倒入绞肉机，适量的料酒，盐，白胡椒，生抽，盐，蚝油，姜丝，设置2分钟反转速度2搅拌上劲。
8. 然后开始所饺子即可。
总结：以上就是编辑：【印成果】整理原创关于《
香菇芹菜肉馅饺子的做法
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