以下内容关于《
双皮蛋奶怎么做的好
》的解答。1.双皮奶的制作方法：材料准备：全脂鲜奶300毫升，蛋白2个，椰奶3大匙，细砂糖1大匙。
2.将全脂鲜奶倒入小钢锅中以小火慢煮。
3.将鲜奶慢煮约12分钟置表面结皮，放凉备用。
4.将蛋白打入小碗中，将放凉的鲜奶加入蛋白中，奶皮不倒入蛋白中，锅底留少许鲜奶，使奶皮可以轻挑取出。
5.将椰奶和细砂糖依序加入蛋白中。
6.将蛋白、椰奶、细砂糖拌匀至颜色均匀。
7.过滤去除结块的蛋白，并倒入小碗中。
8.将剩下的奶皮轻轻挑起，放入小碗中。
9.利用筷子将奶皮摊开，封上保鲜膜放入蒸锅中以小火蒸约12分钟至完全凝固即可。
10.双皮奶的最佳品尝方式：冰凉、温热。
总结：以上就是编辑：【小茗】整理原创关于《
双皮蛋奶的简单做法窍门
》优质内容解答希望能帮到您。